Dypfryst refererer til en matbevaringsmetode hvor matvarer blir fryst ved ekstremt lave temperaturer for å bevaring av kvalitet og næringsinnhold. Denne metoden brukes ofte for å bevare matvarer som ellers ville ha en kort holdbarhet, slik som fisk og kjøtt.
Dypfryst mat har en lengre holdbarhet enn vanlig fryst mat.