Substantiv i bestemt form, entall.
Harskheten i fettet var ubehagelig.
Harskheten i kjøttet var tydelig.
Substantiv
Grunnform: harskhet
Harskhet er en tilstand som oppstår når mat eksponeres for luft og lys.
Harskhet er en ubehagelig smak eller lukt.
Harskhet i maten kan være skadelig.
Harskheten i fettet var ubehagelig.
Harskheten i kjøttet var tydelig.
Harskhetene i maten gjorde den uspiselig.
Harskheter i matvarer kan føre til sykdom.