Nyslaktede refererer til dyr som akkurat har blitt slaktet, vanligvis brukt i sammenheng med ferskt kjøtt. Begrepet brukes ofte i sammenheng med produksjon og salg av kjøtt, samt i beskrivelser av matretter som inneholder ferskt kjøtt.
Nyslaktede dyr brukes ofte i sammenheng med ferskt kjøtt.