ordlista.no

Ordliste > r > røkt

røkt

  1. Røkt refererer til prosessen der mat, typisk fisk eller kjøtt, blir utsatt for røykgass for å konservere og gi smak.

Kulturelle Referanser

Norsk Kystkultur: En Dypdykk i Tradisjoner og Livsstil

Oppdag den rike historien og tradisjonene som former norsk kystkultur, fra fiske og sjøfart til mat og folkemusikk.

norsk kystkultur, fiske tradisjoner, maritim historie, folkemusikk, matkultur, bevaring av kultur

Norske ord

Norske ord for mat og drikke

Lær om de mest interessante norske ordene for mat og drikke, fra rømmegrøt til brunost.

norsk mat, tradisjonelle retter, norsk kjøkken, matordforråd, kulturell betydning